
要不是央视曝光,压根就没想过青枣也能‘泡澡’?为了吃起来更甜·····

别眨眼,不良商家“三步走”制作出糖精枣!

泡澡前的青枣,变身前的准备

青枣开泡糖精澡

糖精澡里的青枣

好吃、想吃,但更要吃对枣!!!!!
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如何辨别糖精枣?
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先来学三招:
一看
从外观看,绿红分明、颜色发暗为铁锈红、暗红色的,就是糖精浸泡过的。自然成熟的大枣由绿到黄到红逐渐成熟、变色,果皮上有绿、黄、红的不均匀颜色,不会红绿分明。
二摸
大枣成熟的部位果皮褶皱、根部萎蔫、不耐储藏,时间久会果皮果肉分离。
三尝
糖精泡过的大枣极甜(而且洗枣的水也是甜的),尤其是果皮,比果肉更甜,甚至微微发苦。

糖精水烫出来的冬枣,红绿分界相当明显,所以买冬枣的时候多多注意!